Tour Culinário

Tour Culinário 1 dia

Itinerário

A cozinha peruana é uma importante expressão de sua própria cultura, assim como suas cerâmicas, textiles, música e literatura. Graças as três regiões do Peru e a influência do oceáno Pacífico, poderemos encontrar muitos mercados que oferecem uma grande variedade de ingredientes frescos, que satisfazem não apenas a dona de casa mas também ao chef mais sofisticado.

A história culinária da comida peruana existe desde a época inca e pre-inca com sue milho, batatas e especiarias que mais tarde influenciaram o legado dos espanhóis. Apesar dos anos, a comida peruana incorporou as demandas dos diferentes migrantes e mestiçagem. Tais grupos incluem aos chineses, europeos, africanos e japoneses.

A cozinha peruana é umas das melhores da América do Sul e é conhecida não apenas por seu delicioso sabor mas também por sua variedade e habilidade de incoporar as diferentes épocas e culturas.

Nessa oportunidade, iremos ensinar a comida típica que se prepara em Cusco, com novas sensações na mesa e com um estilo particular.

DESCRIÇÃO:

Pela manhã, iremos ao mercado tradicional de San Pedro, localizado a algumas quadras ao sul da praça de armas. O mercado está largamente dedicado a venda de frutas, vegetais, carne e pão.

Na chegada ao mercado, receberão um “orçamento para cozinhar o almoço” sendo o orçamento para uma pessoa que tem um alto estilo de vida entre $ 1.50 e $ 3.00. Com este dinheiro cozinharemos um menu completo com:

  • Entrada
  • Prato principal
  • Sobremesa

Não poderemos esquecer a bebida para acompanhar o almoço.

Com o conselho do chef, compraremos os ingredientes, possivelmente teremos que negociar com os vendedores para ter um pequeno desconto e obter um preço especial, como geralmente fazem as donas de casa de Cusco.

Quando tivermos todos os ingtredientes que necessitamos, iremos a uma casa local onde teremos uma sessão culinária. Ai o chef nos instruirá sobre a forma de cozinhar nosso menu típico.

Duração aproximada da atividade: 5 horas

Inclui

Incluído

  • Chef nativo de Cusco
  • Guia bilíngue
  • Transporte privado do mercado central a casa local
  • Todos os ingredientes do menu de acordo ao orçamento

Não incluído

  • Outros não descritos no programa
  • Gorjetas

Preços

Pacotes

Os pacotes são por pessoa e inclui aquilo que foi especificado no itinerário. Voos não estão incluídos no pacote.

PREÇO

USD $ 65.00 /pessoa







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Número de Viajantes:

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Duração da viagem:

1-4 Dias
5-7 Dias
8-11 Dias
12-15 Dias
16-19 Dias
20 + Dias

Alojamento:

Econômico
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